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普洱茶:因為手工,彰顯奢侈
發佈日期::2015/11/5、瀏覽次數:820

  傳統手工藝,顧名思義,首先是與我們的傳統結合在一起,尤其是與我國悠久的文化傳統密不可分。為什么傳統手工藝近年來保護的呼聲日益高漲?這與我國目前正在經歷的全球化、都市化發展過程有關。傳統手工藝,在經濟迅速發展過程中,曾經在一定程度上被忽視、被遺忘了。我們的社會幡然醒悟之後,開始千方百計地保護傳統手工藝。當然,傳統手工藝不僅與我們的傳統聯系在一起,也與當代生活息息相關。它從傳統延續至今,還作為活態的文化傳承於民間,對我們的日常生活發生著種種效用,在某種意義上堪稱是我們的文化之根。一種文化不能沒有根,像傳統手工藝這樣一種生活化的文化形式,在今天有著異乎尋常的作用。

  ——張士閃

  傳統手工藝,凝聚的不只是精美的設計和精湛的工藝,更是一種從生活中萃取出的智慧和獨特的審美藝術。從古至今,不論是東方還是西方,傳統手工藝都是一個奢侈品的必要成因。甚至可以說,傳統手工藝詮釋著奢侈!

  勞斯萊斯汽車都要經過至少60雙手的精心打造,之後才能移交至其新的擁有者手中

  從蘇州刺繡到Chanel高級手工作坊,傳統手工藝既承載了厚重的古典文化,更引領著現代時尚風向潮流。

  而當普洱茶與傳統手工藝結合時,普洱茶的一大精華便得以顯現!

  采摘

  親手采摘鮮葉,一芽兩葉為上。

  萎凋  

  置於竹篾上,避開陽光,放在通風透氣處萎凋。

  殺青
 

  用雙手在高溫的鐵鍋里翻炒茶葉,殺青。

  揉撚

  

  將殺青後的茶葉揉撚成條索,放在陽光下自然曬干。

  蒸軟

  

  曬干的毛茶用蒸汽蒸濕蒸軟,置入紗袋做出餅形。

  壓餅

  

  此時茶葉尚有余溫,放在石磨下壓緊成型。

  包裝

  晾干後,包上棉紙,一餅純手工製作的普洱茶就此完成。

  傳統手工製作的普洱茶餅,鬆緊有度,飽滿大氣,渾身散發著來自高山闊野的渾厚氣息。數百年來,茶樹在廣袤的山林里積澱著天地之靈氣,山水之精華,最後歸於這一餅茶,靜默在歲月中悠然陳香。

  有一句話,叫:“因為手工,所以奢侈。”手工的奢侈,也許併不只在其價格上的定位,更多的時候是對品位的體現、對細節的執著與對傳統手工藝的堅持。古往今來,世上最奢侈的,莫過於一去不復返的時間,其次便是有限的珍貴材料和精湛的手工藝。手工藝讓人們更注重品位與細節,真正感受品牌背後深厚的底蘊文化。

  普洱茶的精華,在於用料與手工藝;手工藝的奢侈,是注入了心,賦予了情,有時間的沉澱,有技藝的傳承,因而來彰顯奢侈。