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勐庫東半山茶葉特性!
發佈日期::2015/10/28、瀏覽次數:764
  因為冰島湖之隔,勐庫被劃分為東西半山,東半山終年被云霧籠罩,植被豐茂,日照充足,地氣旺盛,特別適合茶樹的生長!東西半山各個名寨中的茶各有千秋,併無優劣之分,若以冰島之名一概而論,顯然是不明智的!
  東半山茶葉特色鮮明,在勐庫茶的地位中毋庸置疑,比較出名的寨子有:壩糯、正氣塘、亥公、小村、那賽等!
  我們只能說,兩半山的茶各有特色,正像一句有名的詩所說的那樣,是橫看成嶺,側則成峰了。
 
  從地理位置上說,東半山之茶可名之為“朝陽茶”,西半山可稱之為“送夕茶”。
  朝陽茶的最大特點在於,由於茶樹常常可以迎迓日出,其欣欣向榮之姿,其俊秀爽豁之貌,可謂昭然在現,因而茶葉更具陽剛之美,爽健怡人,苦重而澀輕,茶質醇厚,香氣揚蕩,水路疊宕瀟灑,茶氣直脫如貫,可直接沖蕩人之腑魄,真是不亦哉了。
  相對而言,西半山的茶則是陰柔之美了,澀較重而顯苦,但是澀不凝滯,苦不淹留,回甘柔轉醇潤,回味綿長,余韻無盡,而且茶質厚重,後期潛力不可限量。