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【知識】歲月的印記—​​—印級普洱茶傳奇
發佈日期::2014/3/13、瀏覽次數:1623
普洱茶行業內,紅印、綠印皆是如雷貫耳的名字,喝茶之人、老茶客誰人不識。普洱印級茶中的精品,“紅印圓茶”更是稱尊普洱茶市場。那什麼是“普洱印級茶”呢?下面就讓我們簡單了解一下普洱印級茶來歷及分類。

印級茶緣起於上世紀40年代~50年代勐海茶廠成立之初,以其優秀且獨具個性的內在品質獲得海內外優秀的好評之後,因印級茶的高品質和包裝上內圈字體不同的顏色,茶人茶友因此自發地以顏色命名印級茶系列產品,為其加冕上“印”字的桂冠,在普洱茶界享有極高的盛譽。印級茶風靡普洱茶界的根本原因是其代表著普洱茶現代化、高品質化的開始。​

1949年解放之後,新中國成立佛海茶廠獲得重生,中茶公司正式生產印級茶,根據云南中茶公司的記載,1941-1949年佛海實驗茶廠的茶品,大都銷往印度、泰國、緬甸等地,部分再轉運到香港,這時期的茶品也大都沒有包紙,但每餅皆放置八字中茶內飛為記,這一批儲存在香港各茶樓的普洱茶品,就是現在臺​​灣地區炙手可熱的無紙紅印的典藏品。在此之後,正式將中茶圓餅以全紅字體包裝,即為紅印,綠印又稱為藍印,即為黃印,每筒裝七餅,每餅皆用紙包裝。​

時光流轉,普洱印級茶已成為普洱茶界推崇備至元老級茶品,凝聚一代茶人特殊情感,以及一個時代縮影。品鑑普洱印級茶,茶友們常會用“順、柔、活、潔、亮”來評說。這既是感受普洱茶茶性、茶美、茶俗過程,也是評審普洱茶品質好壞、有無收藏價值重要過程,當中充滿茶文化樂趣。

資料來源:雲南普洱茶網