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【知識】經典號級茶之早期同興號、同昌黃記老圓茶
發佈日期::2014/3/13、瀏覽次數:3322
早期同興號
同興號茶莊創建於清乾隆年間,也有資料記載創辦於雍正十年(公元1732年),兩種說法之間相關年份大約是3年左右。​

與同慶號、乾利貞宋聘號、福元昌號在易武幾乎同時出現,被稱為當地的“四大家族”。同興號茶莊也稱同順祥號,亦稱中信行,主要以加工圓茶茶品為主。​

同興號和同慶號一樣曾聞名於易武大街,那時年產普洱茶量約五百擔,是屬於大型茶莊之列。現在也存有著兩種同興號普洱餅,都是圓茶餅,一種是1921年至1934年之間出品的,曾與同慶號、敬​​昌號茶莊一樣,以專門精製高級普洱茶品而聞名,我們稱其為同興號早期圓茶。​

一種是1934年至1949年之間製造的,我們稱它為同興號晚期圓茶。兩種茶菁都取自倚邦山曼鬆頂上茶園,品質非常優良。倚邦茶山以小葉種普洱茶為主, 同興號茶莊就是倚邦曼鬆山茶菁為主要原料。兩種同興圓茶,出廠時間間隔近二十年,但兩者的茶性還是相同的,可見同興號茶莊的品質管理是非常講究的。​

三十年代同昌黃記老圓茶
同昌號茶莊始創於同治七年(1869年),該茶莊幾度易主,茶品名有三種。最早原昌號圓茶已不復得,至今所存者皆為30年代後的標明“主人黃文興”或“同昌黃記主人”之茶品。“同昌圓茶”品質最好,餅身厚實並呈深慄色,條索扁長,白毫粗碩,可明顯看出梗葉一體的茶菁,自然美觀,油面光澤極佳。同昌圓茶和同昌黃記圓茶使用的是易武茶菁,但據品茗大師們品鑑,應都為倚邦茶品。​

同昌號到了晚期改名為同昌黃記,茶品的內飛有“同昌黃記主人謹白”的字樣,有藍色和紅色兩種。同昌黃記藍圓茶的餅身外觀​​與同昌圓茶較相似,只是條索略細,同昌黃記紅圓茶,的餅身非常結實,條索細扁,餅面慄紅,水性較薄但柔順,值得細細品味。

資料來源:雲南普洱茶網