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興大團隊研發普洱茶漱口水 再創漱口水粉
發佈日期::2023/11/3、瀏覽次數:77

中興大學研究團隊與沛美生醫在2021年發表「普洱漱口水」,以普洱茶湯富含兒茶素及水解型鞣酸單寧-消脂素,漱口防齲齒的傚果相當好。今天再度發表「漱口水粉」,只要加入水中就成「普洱漱口水」,強調攜帶便利、減少塑膠容器,打破傳統漱口水使用習慣,為口腔保健跟茶葉市場打開新路。


市面上漱口水常見酒精、氟化物及抗菌劑等成分,漱口時造成灼燒感及口乾等不適。中興大學教授曾志正研究團隊與沛美生醫共同研發,以普洱茶加入淺焙台灣四季春烏龍茶(熷茶),研發天然口腔保健的「熷茶普洱漱口水」,於2021年發表在《牙醫科學期刊》(Journal of Dental Sciences),今天再發表「熷茶普洱漱口水粉」,大幅增加茶葉的實用性和銷售量。


曾志正團隊研究發現,蛀牙菌附著聚集於牙齒,形成一層生物性薄膜將造成齲齒,研究發現普洱茶中的特殊機能性成分水解型鞣酸單寧(消脂素)能防止蛀牙菌聚集,也能留下回甘清甜口感。


沛美生醫總經理廖曼華表示,傳統漱口水攜帶不便利、外銷貨運成本高,為大量外銷需求,再與中興大學化學系教授賴秉杉的衍生公司寶泓生醫合作,開發出「極緻活性凍存技術」將「熷茶普洱漱口水」的生物活性物質,藉由凍晶球包覆方式急速封存,避免溫度破壞活性,研製成「熷茶普洱漱口水粉」,只要再加入水中就是「熷茶普洱漱口水」。


沛美生醫表示,「熷茶普洱漱口水粉」不但攜帶便利,又減少塑膠瓶器使用,節省運輸成本,再增加茶葉產業的發展跟多元應用,打破傳統漱口水使用習慣,為口腔保健跟茶葉市場開出一條新路。