茶的十層寓意你知道多少?
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發佈日期::2022/11/17、瀏覽次數:287 |
茶有一道、二悟、三友、四氣、五性、六味、七情、八難、九香、十德之說,這些茶的寓意,你知道多少?
茶有一道 茶之道,如人生之道。品嚐佳茗和品味人生相提並論,以茶道來省悟人生之道。
茶有二悟 一杯茶,由苦而甜,而後回味綿長,人生亦如此。拿起,放下。拿起是為了生存,放下是為了生活。
茶是三友 飲茶以客少為貴。品茶,一人得神,二人得趣,三人得味。
茶之四氣 一曰生氣:天地得以清,生命得以動,心情得以寧靜,生氣之時意大矣; 二曰靈氣:茶氣要鮮活,有流動的感覺,稱之為靈氣; 三曰正氣:茶氣不偏不倚,平和中庸為正氣; 四曰意氣:茶氣要有一種慷概激昂的意氣在,這是對茶的要求,更是對茶人的要求。
茶的五性 清:形神俱清;潔:品質高潔;和:溫和脾胃,潤擇五臟;長:長養精神,益氣生津;輿:提神醒腦,養生益智;
茶之六味 輕:入口輕揚,過舌即空;甘:後味回甘;滑:口感滑爽;嫩:無粗老之感;軟:無生硬之感;厚:無淡薄之軟。
茶有七情 喜:使人心情愉悅;愛:茶德仁,但"哀而不傷";幽:發人幽情;寂:使人生空寂之情;淡:使人有澹泊之志;真:發人真情。
茶之八難 一造、二別、三器、四火、五水、六投、七瀹、八飲。 採焙不精,非造也;辯形認色,非別也;鏤金刻玉,非器也;幽暗無明,非火也;粗老濁重,非水也;不知茶時,非投也;不諳茶理,非瀹也;吸香啜味,非飲也。 注:瀹(yuè),煮茶的意思。
茶有九香 一清、二幽、三甘、四柔、五濃、六烈、七逸、八冷、九真。 乾茶清香、點茶香幽、壺蓋香甘、淪茶香柔、盞底香濃、淋壺香烈、注茶香逸、涼後香冷、茶湯香真。
茶終十德 晚唐劉貞亮將茶道精神稱之為茶德,即以茶散鬱氣;以茶驅睡氣;以茶養生氣;以茶除病氣;以茶利禮仁;以茶表敬意;以茶嘗滋味;以茶養身體;以茶可行道;以茶可雅志。 |