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茶,多喝少說
發佈日期::2022/9/16、瀏覽次數:21

剛開始喝茶的人,總是喜歡評論茶湯,而茶喝得久的人,是越來越不愛評說茶了,反而是越來越謹慎。正所謂,茶門一入深似海,了解茶性,其實並不是一件容易的事。山頭、氣候、品質、做工、存儲,每一個環節,都決定著茶的表現力。


喝茶要認真,唯真求實,茶就在那裡等待你。你要以一顆沒有分別的心對待它,雖然這很難,但畢竟不是每一泡茶都是完美的。作為一個茶人,要以平等心包容一切茶,不要常生分別心。喝茶,也需要破除執念,放鬆心情來品飲每一次遇見。


某款茶,第一次喝的印象,不見得有多深刻。可能是由於自己口感的苛刻,總是想追求極致,和心裡期待的那個“標準”之間,似乎總有些微妙的差異。但換個時間,換個心境,重新再喝幾次後,往往會發現較之前驚艷了許多。甚至於,常喝常新,越喝越覺得好!


因此,在喝茶的時候,要想喝懂,徹底弄懂茶味,打破固有觀念,尤為重要。在學習新事物的時候,保持一個空杯的心態,能接觸到更多的知識面。沒有到終點,怎知誰輸誰贏呢?所以,品飲時請多給茶表現的機會,不要一上來就通通滅燈。