2022/05/05 健康生活

分解脂肪要喝紅茶、預防流感也要喝紅茶、壓力山大更要喝紅茶，今天我們一起回家喝茶吧！紅茶的香味、色澤、沖泡的時間每一個步驟都是學問！對人體有很大的益處，能夠殺菌、抑製血糖上升、幫助脂肪燃燒，更驚人的是喝紅茶真的能夠「淡定」，一起來看看紅茶還有什麼奧妙之處吧！

被疫情、工作、學業搞得壓力山大嗎？需要紓壓鬆一下的時候，你都喝什麼呢？我的話只要一杯咖啡就能掃走煩悶的烏雲。前一陣子看了茶金，引起我對紅茶的興趣，紅茶的香味、色澤、沖泡的時間每一個步驟都是學問！仔細了解之後才發現喝紅茶，對人體有很大的益處，能夠殺菌、抑製血糖上升、幫助脂肪燃燒，更驚人的是喝紅茶真的能夠「淡定」，一起來看看紅茶還有什麼奧妙之處吧！

運動前來一杯–燃脂紅茶

沒錯喝紅茶還能減肥！紅茶中含有的咖啡因，有促進脂肪分解的作用。當然只喝茶是沒有傚果的，要有傚利用分解脂肪的功傚，當然還要搭配適當的運動和飲食的調整才有傚果，紅茶含有膳食纖維，可以抑製血糖值的急速上升，所以有助於預防糖尿病。喝咖啡會心悸的人，可以試試咖啡因含量較低的紅茶，在運動前喝紅茶，也會促進脂肪燃燒喔！

壓力山大來一杯–淡定紅茶

紅茶的香味能讓副交感神經變成優勢位，副交感神經活躍的話，身體的緊繃感會緩解、心率會下降，讓身心都能呼～鬆一口氣。茶湯還沒有入口，光是聞茶香就能促使大腦產生α波，讓心情愉悅。此外，紅茶中的茶氨酸，有消除疲勞和舒緩心情的作用，茶氨酸是氨基酸的一種，除了能讓茶湯清爽回甘之外，還能鎮靜興奮的神經，提升睡眠品質，就連免疫力也會跟著提高，起床後也會變得更加神清氣爽，一整天的專注度也會上升，下次感到疲勞的時候，喝杯紅茶休息一下吧。

有點畏寒來一杯–生薑紅茶

茶黃素，是紅茶中的金黃色色素，為茶葉發酵的產物，是由特定的兒茶素，經多元酚氧化酶催化聚合而成，對茶湯的明亮度和口感有絕對的貢獻，更是紅茶品質的重要指標。好喝的紅茶不只順口還能殺菌！

日本茶葉實驗表明，紅茶中的茶黃素能抑製流感的傳染力，提高免疫力。加入生薑還有殺菌和提高體溫的傚果，體溫下降的話血液循環會變差，免疫力就有可能會下降。雖然紅茶本身也能提高免疫力，但是加入生薑可以期待更好的傚果。要特別注意的是，在紅茶中加入牛奶的話，會和牛奶的蛋白質中和，所以茶黃素的傚果會消失！

紅茶益處多多，但是喝紅茶的時候愛注意

紅茶裡含有的咖啡因如果不注意攝取的時機，可能會對睡眠產生影響。（咖啡因的作用因人而異）有些人喝了會睡不著，所以睡前攝取咖啡因時要小心。睡前3～4小時內盡量不要攝取咖啡因。另外，紅茶裡含有的單寧酸會妨礙鐵質的吸收，貧血的人也要盡量少喝或是沖淡一點再喝。

好喝紅茶該怎麼泡！

使用茶葉時，請將茶葉放入茶壺中，再倒入熱水。蓋上蓋子泡一下再倒入茶杯裡，時間大約40秒～1分鐘，依茶葉種類和個人喜好做調整，但是別忘了茶葉泡太久就會有澀味，記得將茶湯全部倒出，要喝時再回沖喔！

茶包的話，先在杯子裡放入熱水後再放入茶包，接著蓋上小碟子用蒸氣蒸一下，時間到後將茶包直接取出，不要抖抖茶袋，這樣一來的茶湯不僅色澤明亮，口感也較一致喔！雖然紅茶本身就有放鬆的傚果，但是選喝喜歡的香味，傚果會更加乘喔！

1杯3傚的紅茶，分解脂肪減重好幫手，聞茶香得α波放鬆身心好舒暢，品茶湯體內抗菌防流感。茶金裡有句話是這樣說的：「茶是大自然的禮物，天冷了，茶可以給你溫暖，天熱了，茶給你清涼。」，我覺得茶真的是大自然的禮物，好茶不僅可以暖胃安神，還能清熱解毒，來，我們回家喝茶吧！