這些天，廣州芳村茶葉市場很不平靜，一款普洱茶的“過山車”行情讓許多炒茶者夜不能寐——這次他們炒煳了。

　　他們炒作的這款“品味66”也許是大益茶歷史上跳水最快的一個。

　　4月16日預約通道開啟後，“品味66”經歷了無人問津——明星產品——燙手山芋的轉變，單套價格從3880元瘋漲到7萬元，又跳水到7000元，用時不過短短20天，再次讓人們見證了一場普洱茶期貨市場多空雙方的資本拉鋸戰。

　　大起大落間，炒茶客們玩兒的是心跳，賭的是富貴險中求。

　　空單對賭：普洱茶期貨交易之路

　　多位長期在芳村茶市經營的老茶人告訴記者，普洱茶的期貨交易模式早已不新鮮，投資普洱的現象2006年就有苗頭出現。普洱茶中最讓投資者炒紅了眼的，就是大益茶。被稱為“2017年皇茶一號”的軒轅號最初配貨價3萬元/件，在大益配貨量稀少、拼配用料講究、茶商做大量空單的情形下，軒轅號的行情一路走高，半年內被炒至17萬元/件，並在今年3月漲至190萬元/件。

　　軒轅號的報價和歷史價格走勢

　　軒轅號的報價和歷史價格走勢

　　2020年初，大益推出的鼠餅“洞天福地”的期貨交易中，出現了大量茶商關門跑路、買家無從提貨的情況。據悉，在大益廠家尚未公佈信息時，期貨已經從3萬元左右炒到5萬元。而由於當年是大益廠慶80週年，不少茶商茶客瘋狂追高，讓當年的熱門產品都翻倍大漲。

　　2020年發售的鼠餅“洞天福地”

　　據知情人介紹，在廠家發售前，以“茶票”為載體進行期貨交易，實際上就是在對賭，有人看多買入，就有人看空賣出。而信息公佈後，總量本就不多的鼠餅原封出廠的只有一半，更為原本就大漲的期貨價格推波助瀾，一天之內飆升到11萬元。於是之前以四五萬元售賣期貨給茶客的茶商們，要么虧得傾家蕩產，要么為了逃避損失直接關門大吉，跑單不認了。

　　鼠餅的網上交易

　　鼠餅的網上交易

　　滄海、金大益、漢宮月、群峰之上……每次新茶發售都為普洱茶期貨交易帶去一個多空對賭的高峰，不過這次的“品味66”卻與它們有些不同——這不是新茶，而是一款15年前發售後一直無人問津的茶。

　　擊鼓傳花：“品味66”的資本廝殺

　　“品味66”是大益在2006年生產的一款紀念餅，生熟各一片，一件六盒，發布後反響平平，行情基本維持在每套6000元到8000元。然而4月，這款茶在大益茶的服務平台益友會上的預約報價突然到了2.28萬元/套。業內人士告訴記者，由於報價高，很多賣期貨的茶商在群裡直接加價一兩千元出售“品味66”的期貨。

　　4月16日益友會上“品味66”的預約界面

　　4月16日預約通道打開後，茶友們卻突然發現它的實際報價為3880元/套，在人們反應過來以前，貨已被迅速搶空。買多方的瘋狂拉價讓它的價格在兩個小時內漲到了2萬多元，而截至17日中午，其市場期貨成交價基本維持在3.8萬元左右。

　　東和茶葉網上“品味66”的散套報價

　　業內人士告訴記者，“品味66”之所以價格瘋漲，很大原因是4月18日益友會公佈中籤結果後，芳村中籤的商戶少之又少，大量芳村茶商為了買入，一度將價格推到了7萬元。一位茶商表示：“因為"品味66"以前發售過，我們有些人手裡有存貨，但荒謬的是在期貨7萬元一套的同時，現貨1.6萬元一套根本沒人買，益友會的一個箱子難道值4萬多元？這賣的是茶葉嗎？”

　　據了解，在“品味66”交付的第二天，芳村的很多茶商就根據快遞單號上的編碼推測此次的配貨量。“配貨量如果又像去年年初的鼠餅一樣稀少，說不定還要漲。”

　　“品味66”從4月16日發售至今的價格走勢

　　雖然大益集團通過延長發貨期、用普通紙箱包裝，甚至將封條割開後重新貼上透明膠帶，想要給茶商們傳達“這只是普通茶葉”的信息，但依然沒能阻礙多空雙方對價格的拉鋸，一直到4月30日，“品味66”都維持在每套6萬元左右。

　　但五一假期過半，“品味66”的期貨交易價格開始狂跌。投機者奔著要錢不要貨的想法瘋狂拋售，交易群裡的報價從上午的4萬多元一路跳水，到了下午就只有7000了。

　　“品味66”5月4日至5月5日價格變動

　　普洱茶期貨交易群裡的“品味66”買賣消息

　　普洱茶期貨交易群裡的“品味66”買賣消息

　　“市場的投機行為太瘋狂，大益茶在這一刻已經脫離了茶的本質。雖然很多交易平台把2006年發行的"品味66"價格也標到了1萬多元一套，但根本沒人接盤。”一位黃姓網友表示，“這完全就是在擊鼓傳花，傳到誰誰倒霉，只能認栽。”業內人士告訴記者，普洱茶的期貨交易，其實也有“莊家”，巨額資本操控著市場，散戶貿然入市，很容易虧得血本無歸。

　　茶是用來喝的，不是用來“炒”的

　　根據中國期貨市場監控中心發布的中國農產品期貨指數，截至2021年1月，經中國證監會批准，國內可上市期貨商品種類中並沒有茶葉，更沒有普洱。

　　廣東茶行業協會多位專家表示，普洱茶的期貨交易不受法律保護也沒有手續費，就是零和博弈，有人贏就必定有人輸。由於游離在法律和監管之外，普洱茶的期貨市場中，交易成立的憑據就是一張沒有法律傚力的送貨單，很多在微信群尋找買賣雙方的人，憑據甚至只是聊天和收付款記錄， “就像以前農村自己家買賣東西，我不用的東西100元錢賣給你，咱們倆都同意就行了。”

　　但不同的是，普洱茶的買賣是期貨交易——付款和提貨中間存在時間差，也存在風險：市場過度投機、弱勢市場的信息不對稱、交易轉移等。當大量投機者進入市場，便會極大擾亂市場穩定性。不受法律管製、全憑道德自覺的交易缺乏強製性，一旦一方承受不了損失跑單失聯，損失就會落到了另一方頭上，這種情況在普洱茶期貨市場中屢見不鮮。

　　德宏古茶創始人、崑明理工大學德宏茶葉研究所所長石一龍表示：“很多茶本身俱有較高的品質和價值，比如最初售價3萬多元的軒轅號，但這不代表它值100多萬元。”石一龍告訴記者，市面上對期貨交易的大益茶包裝有嚴格要求：紙箱不能拆、封條不能壞，包裝品相要好，茶餅不能長油，哪一點有缺陷都會導致價格大打折扣。“這實際上已經脫離了普通消費產品的行列，茶葉失去品飲屬性，成了純粹的金融產品。”

　　“很多人買大益茶不是用來喝，而是用來倒賣賺錢。為了抬高或壓低價格，在市場上散佈虛假信息、謊報用料配貨量、造謠廠家被約談……都是常用招數。”石一龍表示，“外掛搶茶、幾十台手機一起搶茶的投機者比比皆是。這讓許多喜歡喝茶、想要買茶的消費者無法以合理價格購買普洱茶。而且由於普洱茶期貨講究整件交易，茶葉愛好者也常無從購買散提或散裝的茶餅。只能要么不喝，要么以高溢價購買一個幾萬元甚至幾百萬元的金融產品來喝。”

　　石一龍告訴記者：“茶葉應該是用來喝而非用來炒作的，當下的普洱茶期貨市場嚴重缺乏監管，長期處於部分莊家的操控下，這是對社會市場環境的嚴重破壞，應該予以打擊。”