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普洱茶為什麼能被那麼多人喜歡?
發佈日期::2021/4/15、瀏覽次數:274

  普洱茶在當今的茶葉市場上廣受茶友們的追捧,特別是普洱茶中的古樹茶、古樹純料、名山頭、老茶等。隨著茶文化的推廣,日常品飲普洱茶的人越來越多,大家對普洱茶的印像不僅僅只是歷史悠久,更多還是普洱茶其他的特性。那麼為什麼普洱茶能被那麼多人喜歡呢?我們還要從四個方面來看。

  

  一,種類。從大的分類來看,普洱茶分生茶和熟茶。生茶苦澀度較高,熟茶苦澀度較低,口感特徵完全不一樣。再著,普洱茶還分台地茶、喬木茶、古樹茶、古樹純料茶、拼配茶、等。就形狀來看,還分餅茶、沱茶、龍珠、磚茶、散茶等。供人選擇的種類非常多,並且從價格到口感,對每個人都有合適的。

  

  二,口感。經常聽到有人說:“普洱茶是愛茶人的最後一站”,這裡面就是在說普洱茶的口感具有排他性,就是喝了普洱茶就再也不想喝其他茶了。生茶口感苦澀度較高,生津回甘迅速,香氣高揚,多為花果香、蜜香;熟茶口感甜醇滑潤,好熟茶還具有糯米香、棗香等香氣。好的普洱茶能喝出層次感,協調性,特別是古樹純料這一品類,由於生態良好,原料生長在原始叢林中,無過多人為乾預,所以甚至可以喝出山野韻味以及畫面感。

  

  三,存儲價值。我們都知道,普洱茶是典型的“越陳越香”的茶類。好的普洱茶在存放得當的情況下價值會越來越高,生茶的存放年限一般為70年,熟茶則是30年。經常有人說說“生茶誠可貴,老茶價更高。”這也是在說普洱茶的存放價值很高,因為好普洱在存放過程中,其內含物質會發生轉化,整體口感會越來越協調,生茶苦澀度降低,協調性增加,熟茶則越來越醇厚甘甜。注意,這裡所說的都是在好的普洱新茶的情況下,畢竟有好的新茶加上合理的存放環境,才會有好的老茶。

  

  四,意境。普洱茶是典型的功夫泡茶類,在功夫泡的過程中,多種工序可以讓人身心很快靜下來。功夫泡現代社會的忙碌讓很多人都非常浮躁,而利用閒暇時期泡上一壺茶,在茶中會友,在茶中放鬆,未嘗不是一件美事。

  我想,普洱茶的魅力遠不止這些,還需要我們再去探尋。