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沖泡古樹茶需要特別注意的六點
發佈日期::2015/12/1、瀏覽次數:750
  泡茶古樹茶是一門技術,也是一門藝術!因為沖泡古樹茶時候同時要注意茶量、泡茶水的溫度,泡茶時候的水要采用純凈水,如何沖泡出來的茶湯才會滋味香醇。
  古域一葉乾坤,傳統手工,石墨壓製,將普洱餅茶的美麗發揮的淋漓精致,一芽兩葉,看起來那么渺小纖細,卻是精選勐庫西半山300年以上的古茶樹。一餅357克的茶餅,放在手上,感覺那么無足輕重,香氣卻沁人心脾。只有石墨手工壓製,才能將這餅壓得圓潤周正,只有純料的古樹茶,才能如斯條索均勻。一葉乾坤古樹茶,重在條索完整,茶條美觀油潤,白毫外露,以嫩度最高的一芽兩葉為主,均勻密布。整餅茶如“墨玉”般油潤生光,綻放著與眾不同的美麗,如此生茶,如果按照上面的方法來沖泡,茶湯滋味醇和,香揚水柔,是高性價比茶的首選!
  那么問題來了,沖泡古樹茶時候需要注意什么呢?小編總結了六點,希望大家參考!
 
  1、備具:準備好茶具及普洱茶
 
  2、溫壺滌具:茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。
 
  3、投茶:將普洱茶置入壺中。
 
  4、潤茶:沸水沖入壺中,快速倒去以醒茶。
 
  5、沖茶浸潤:根據實際情況掌握沖泡時間。
 
  6、分茶:壺中的茶湯倒入公道杯中,保持茶湯濃淡的均勻,再分別均勻的分入小杯中。
 
  普洱茶生茶沖泡的注意事項:(1)普洱茶沖泡宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃。建議材質宜選陶壺。紫砂壺。(2)普洱茶沖泡份量:沖泡普洱時茶葉份量大約佔壺身20%,將茶磚,茶餅,撥開後。暴露空氣2星期,再沖泡味道更好。
 
  (3)沖泡普洱茶:要先沖過一次熱水對於普洱茶來說這是不可缺少的程序。因為好的陳年普洱茶至少要儲存十年左右,所以可能會帶有部分的灰塵在里面。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外,還具有將茶葉中的雜質一併洗凈。第一次的沖泡速度要快,只要能將茶葉洗凈即可,不須將它的味道浸泡出來;而第二次以後濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶即使變冷以後還是風味十足,所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以後再喝