（一）抑製菸氣致癌物的毒害
1976年美國Sanderson曾報導茶葉中的兒茶酚結構可以清除亞硝酸鹽，而菸葉中的亞硝酸鹽在燃燒過程中產生亞硝胺因此，認為茶葉具有潛在的抗癌作用根據美國學者Amers試驗法，認為香煙的過濾器中添加L－表兒茶酚沒食子酸酯，有顯著抑製香煙致癌物質的效果WeisburgerJ.H研究認為飲用綠茶和紅茶後由於茶多酚的抗氧化作用，可減輕肺癌的發生茶葉中含有的有效成分決定了茶葉具抗癌突變性有研究表明，從中國綠茶中提取的抗氧化成分（GTA），具有抑製苯並芘，香煙霧濃縮物對傷寒沙門氏菌和/V79細胞的致突變性
（二）消除菸鹼的毒性作用
菸鹼又稱尼古丁（Nicotin,C10H14N2）和煙精有猛烈毒性，沸點為247攝氏度若一次吸入量達400mg就能使人致死它能刺激人的中樞神經系統和心臟前蘇聯經大量研究發現，用茶葉中多酚類物質單寧和單寧酸可與香煙中尼古丁化合形成無毒複合物，此外，對菸鹼還有良好的過濾作用英國研究也表明，茶葉中單寧具有破壞及減輕煙草中尼古丁毒性的作用，並研製了一種低菸鹼含量的香煙茶煙，投放市場日本在80年代末的研究表明，茶葉中的茶多酚可以和尼古丁以及其它有害生物鹼相結合我國的周慶惠對茶提取液（烏龍茶）消除菸絲毒害作用作了研究，結果表明茶葉成分與菸絲內含物能夠相互作用與反應劉寶法等對鞣酸添加劑降低捲菸焦油致突變性的研究也表明，在菸絲中加入不同濃度的鞣酸添加劑，能降低捲菸焦油含量和焦油的致突變性國內現已研製成一種解煙卡片，把這種卡片裝在煙嘴內，可吸香煙揮發出來的尼古丁，但卻會使香煙變得淡而無味筆者也曾用速溶茶粉經設計將其放於過濾嘴內，也得到類似的結果因此，如何提高因吸附作用降低的吸味？是值得進一步探討的
（三）清除自由基作用
近年來有的學者經過動物試驗證明，焦油降低後煙的毒性並未明顯減少，由此推測，焦油可能還不是香煙毒性中的致癌物，而毒性主要來自醛類酚類化合物中的一些至今不清楚的自由基有學者認為吸煙煙氣氣相煙中含有許多烷基自由基等這些自由基能誘發生物膜脂類大分子的過氧化，並隨通煙時間延長而加劇為此，楊法軍等研究認為，茶學酚單體L-EGCG對氣相煙引起鼠肺細胞膜損傷具有抑製作用近年來，沈生榮等人的研究也表明，茶多酚可抑製氣相煙自由基引起的膜脂類分子的過氧化作用，對維護細胞膜的流動性有良好效果牛角等研究證實，綠茶多酚化合物可以有效地清除由GPCS（香煙氣霧）處理的大鼠肝線粒體產生的脂質自由基，不同化合物消除自由基的次序為：L-EGCG＞VC＞GTP＞VE
（四）消除煙臭
茶葉中含有高含量的黃酮類物質和兒茶素類，是一種良好的除臭劑，它們可以清除由於吸煙而產生的口臭因此，在80年代末期在中國和日本已有清除吸煙後的口臭和解毒的茶製品問世用含有茶葉除臭劑的口香糖，口嚼3分鐘就可見效，對煙臭的消臭率達90%以上
二茶煙及解煙茶的開發利用
（一）茶煙
張宏光（1994）發明了一種茶煙該茶煙是將曬乾或烘乾的茶葉同烤菸葉共同切絲，按煙以52.5%－70%，茶葉絲30%－47.5%的比重混合均勻，用傳統製菸工藝製出成品該煙香氣清雅，勁頭適中，煙味不變，餘味純淨，可減輕香煙對吸煙者和被動吸煙者的危害
（二）解煙茶
一種降解人體內尼古丁的解煙茶，其各成分按下列重量百分比配製：成品茶65%－75%，配製劑25%－35%，其中菊花3%－5%，甘草4%－6.5% ，山楂4%－4.2%，壩積3.5%－6%，大麥5%－6.3%，念珠藻5.5%－7%其工藝是：將甘草菊花山楂念珠藻切碎，淨後裝入罐內，並按體積1：1比例加入溫開水，封閉罐口，將藥液加熱到60攝氏度，經3－4h，讓其自然冷卻；再將粉碎後的大麥壩積邊攪攔邊倒入罐中侵提，濾去藥渣，取其提取液，讓其充分滲入茶中，然後再將茶葉烘乾包裝即成該茶經國家體委運動醫學研究所和湖南醫科大學檢測，表明該產品能明顯降解人體內的尼古丁，平均降解率為65%，降解焦油19.54%。
（三）煙民保健茶
該茶以茶葉為原料，在真空條件下吸收增強茶解煙毒作用的可食植物提取液，PFM－6製成，使該茶基本保證茶葉原有的色香味形，同時，又能顯著降解尼古丁和焦油毒性經人體實驗，日飲煙民保健茶15g，吸香煙20支，可使吸入體內的尼古丁含量降低79.41%，體外實驗的結果表明：濃度為2%的煙民保健茶水溶液，可使尼古丁降低58.58%（P＜0.01），可使煙焦油含量降低19.52%（P＜0.05）動物微核實驗結果表明，對骨髓細胞染色體無突變性
其它，還有茶葉捲菸，天目雲霧戒菸茶人參薄荷戒菸茶，這種將茶葉的功能和傳統中醫科學相結合的技術進一步發揮了中國茶的藥用特色
三存在的問題
（一）以茶代煙或煙與茶混合製成煙的可靠性安全性不足大量研究表明：茶葉確實具有解煙毒的作用，但若用茶煙當捲菸時，它燃燒後產生的煙霧是否無毒或有毒，是否具致突變性，還是未知的
（二）開發出的煙茶的可接受性以及市場佔有率的問題也是不足的
（三）對所得製品的檢驗方法及手段還不健全
因此，要使茶葉與煙很好的結合，更好地為人民服務，還有許多工作要做最後值得肯定的一點是：開發解煙茶具有良好的前景。

資料來源：雲南普洱茶網