【知識】易武茶區簡介
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發佈日期::2014/2/11、瀏覽次數:2770 |
易武茶區簡介!在阮福的《普洱茶記》中又出現了六大茶山的另一說法:倚邦、架布、嶍崆、蠻專、革登、易武。兩者相對不難發現原來的攸樂、莽枝、慢撒沒有了,換成了架布、嶍崆、易武。
易武位於勐臘縣城北方,距縣城110公里,易武年平均氣溫17.2℃,年平均降水量1500~1900毫米。原屬古代慢撒茶區,現今狹義的易武茶區則只稱易武與慢撒,廣義的易武茶區涵蓋範圍包括易武、基諾山、攸樂、倚邦等茶區。 目前易武茶區並無大型製茶廠,然因有古老歷史製茶傳統,茶區中還有許多野生型與栽培型野生茶、大量野放茶園及少數民族栽培茶園,目前坊間仍有大量標榜易武茶區的茶品為消費者所喜愛。 此茶區因人工栽培茶園歷史悠久,目前尚有許多百年左右之古茶園;也因此許多古茶園變異茶種甚多,在茶種與茶性、茶質上的特色較難分辨,只能以地理氣候環境造成的特質加以分析。現在的易武區內茶園分成三種類型:一是少量保存下來的沒矮化的喬木型茶園;二是被矮化的老樹茶園,這部分量最大;三是新開闢的臺地茶園。由於矮化的老樹茶園多數生長在林中,因此還能保持較好的山野氣韻。 資料來源:中國普洱茶網 |