目前位置:首頁 > 普洱茶知識 > 這些茶到底有多雷人?“砍頭茶”“人頭茶”你見過嗎
  
 
普洱茶消息
普洱茶文化
普洱茶百科
普洱茶知識
普洱茶品嚐
 
總共訪問量: 2161373
今天訪問量: 1356
昨天訪問量: 1487
最新會員: 陳O姍
游O芳
蔡O茹

  這些茶到底有多雷人?“砍頭茶”“人頭茶”你見過嗎 2016/2/22    
   
    有人拿2.8億的雞缸杯只為喝一口茶,也有20年前還是茶館隨隨便便一點不起眼的飲品,現在卻是價值數萬還一餅難求的88青餅。這世界上奇葩的不僅僅是人跟人的種種破事兒,小小茶葉界,也是種種奇葩朵朵開!
 
  人頭茶
 
  始于清雍正七年即1927年的普洱金瓜貢茶,是選取西雙版納最好的女兒茶制成團茶上貢到朝廷,這種團茶又稱人頭茶。初聽還以為是誰的頭,結果只是長得像人頭,嚇死寶寶我了!
  人頭茶的原料,據說都是由未婚少女采摘的一級普洱芽茶,采摘后先置于懷中,積到一定數量才取出放到竹簍里,所以女兒茶的采法感覺超級……特別……喝上一口,也許真的能嘗出少女的芬芳吧~
 
  砍頭茶
  天哪,喝個茶就要面臨“砍頭”。親,太大驚小怪了!所謂“砍頭茶”,是在云南古茶樹區,茶農為了增加茶葉產量,方便采摘發明的一種“殘忍”方法——將茶樹的上部分砍掉,留下一人或者兩人高的茶樹。跟那血淋淋的場景還是沒有半毛錢關系。
 
  嚇煞人香
 
  你以為是這個茶喝出了很多神經病,喝的人心驚膽跳嗎?那你錯了,“嚇煞人香”,是形容其香氣了得,香到“嚇煞人”……
  其實嚇煞人香只是人家的俗名,真名叫碧螺春。是不是很文雅?碧螺春名字那么美,為什么和嚇煞人香聯系在一起呢。到底是怎么回事呢?
 
  碧螺春原本并不叫碧螺春,它之前一直是叫嚇煞人香的。直到康熙三十八年,才改變了嚇煞人香的命運。皇帝開南巡,品飲到這樣的好茶,覺得其名字難登大雅之堂,于是為其改名為“碧螺春”,多么美好啊!
 
  鴨屎香
 
  這個叫法最奇葩了,鴨屎這東西,本和你杯中沖泡的茶八輩子不會有半點聯系,誰會喝茶還一口一句鴨屎…香。
  原來這鴨屎香,是鳳凰單叢里的一種。鳳凰單叢依據香型分類有十多種,什么芝蘭香啦,肉桂香啦,但最最奇葩的莫過于鴨屎香。怎么用鴨屎這樣的詞語來形容茶香?
 
  這個別名是這樣子來的:大烏葉單叢茶原來從烏崠山引進的,種在“鴨屎土”(其實是黃土壤)的茶園里,長著烏藍色的茶葉,葉長了似剛畝(學名鴨屎腳木)的葉一樣。鄉里人喝過這種茶之后都說這個茶葉香氣好,韻味濃,紛紛問是什么名叢,什么香型。茶農怕被人偷去,便謊稱是鴨屎香。
 
  黃片
 
  我不是要和你聊蒼井空、蒼井優、小澤瑪利亞、飯島愛什么的,這些人我也沒見過,我是一個很正經的人。這里說的“黃片”,是指老茶樹上的老葉子,因為多數老葉時間長了會泛黃,所以才叫:黃片。
  這些老葉在原料篩選揀工序中,因條索疏松、粗大在揉捻過程中不成條,因而被杯具地按照生產標準揀出來。但是,黃片雖然長得不咋地,卻以甘醇厚的滋味和持久耐泡見長,而且不像嫩葉生茶那么傷胃,深得茶人喜愛。這個看臉的世界,也該顫抖一下下了。
 
 
 
   
 
 

Copyright © 瀚綺千年野生普洱茶俱樂部 版權所有 翻拷必究 Powered by:iauto

本站文章、圖片、影音內容部份截取自網路收集,若有侵權,請來信告知,將盡速移除!!